土曜日に初めてモロッコ料理を食べた。モロッコ料理の知識は全くなく、メニューのタジン鍋という単語をみてやっと「あれだったかな…？」とうっすら頭に浮かべることができたくらいだ。 モロッコ風オムレツと、タジン鍋、そして付け合わせの手作りパンを頼む…
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